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ロミ・ユニ☆サブレ

カリッとサクッとした食感がたまらないロミ・ユニのサブレ!

それぞれ味が違うだけでなく、
少しずつ歯ごたえが違うように感じます。

ロミ・ユニ☆サブレ_e0163434_16484963.jpg
初回、一番印象的だったのがレモンサブレでしたが
ショートブレッドのズシッとした重さも特徴的だと思いました。
(低温で1時間かけて焼いてるらしい。)

私が何より気に入ったのは、サブレ裏側の網目の焼き模様。

「シルパン」というマットを敷いて焼くと
熱がよくまわってカリッと仕上がり、なおかつ網目模様がつく!
と、昨日のレッスンで知って、早速ネット注文中です♪♪♪


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by mamma_Keiko | 2012-01-15 16:49